Vegetarische & vegane Rezepte
Knackige Salate, Gegrilltes im Sommer, leckere Suppen und Überbackenes. Du findest hier viele vegetarische und vegane Rezepte mit gesunden Zutaten.
Die Verwendung von Bio-Produkten aus regionalem Anbau sind nicht nur gesund, sondern auch ein Beitrag zu einer lebenswerten Zukunft. Wir stellen Dir hier nachfolgend Rezepte und Tipps vor.
Seitan – der leckere Fleischersatz
Aus Weizen ist Seitan ein leckerer Fleischersatz nicht nur für VeganerSeitan ist ein leckerer Fleischersatz und eine Alternative zu Fleisch...
Falafel
Falafel... als Hauptgericht oder als Snack. Falafel sind ein sehr gutes Gericht, dass man mit anderen Beilagen kombinieren kann. Ob als...
Gegrillte mediterrane Zucchini
Gegrillte mediterrane Zucchini lecker für Grillabende oder als Beilage Gegrillte mediterrane Zucchini eignen sich sehr gut für Grillabende oder auch als...
Mango-Möhren-Suppe
Die Mango-Möhren-Suppe gehört auch zu unseren Lieblingen. Sehr lecker und sieht angerichtet toll aus. Wer mag kann die Suppe später...
Erbsensuppe mit Knoblauch
Auch sehr lecker und mal eine andere Variante. Die Erbsensuppe mit Knoblauch enthält neben den Erbsen auch Perlgraupen, das ergibt...
Bunter Badischer Eintopf
Hier ein Rezept für einen zünftigen, veganen bunten badischen Eintopf. Passt perfekt in die Herbst- und Winterzeit, wenn es draußen...
Zwiebelkuchen vegan mit Champignons
Zwiebelkuchen ist ein wunderbares Rezept zu vielen Gelegenheiten. Ob traditionell zum frischen Federweißer oder zur Party oder einfach für sich,...
Scharfer Karottensalat mit Chilli und Kräutern
Karottensalat ist nicht nur sehr gesund, er ist auch auch immer lecker und dabei sehr wandelbar, also immer eine gute...
Gesunde, vegane & vegetarische Rezepte – Tipps & Trends
Wir legen heute immer mehr Wert auf eine nachhaltige, umweltschonende und tiergerechte Ernährung. Die Verwendung von nachhaltig produzierten Zutaten und die Vermeidung von Tierleid sind ein Grund für die vermehrt vegetarische und vegane Küche… der leckere Geschmack und die unzähligen Möglichkeiten machen dabei Lust auf mehr.
Wir nehmen uns gerne mal die Zeit, auch ein aufwendiges Gericht zu kochen, wenn möglich …. aber seien wir ehrlich. Im Alltag sind es die schnellen leckeren Gerichte, die wir bevorzugt kochen.
Daher findest Du hier auch schnelle Rezepte für den Feierabend oder die schnelle Küche zwischendurch.